28.7.2012 ob 17:31
Sama dam še malo rožmarina, stvar okusa
Pečen piščanec
zelenjavni piščanec
Zbirke:pečen piščanec14
Kamela 
19.787 ogledov
19.787 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(1)
Sestavine
5 kosov piščančjega mesa (bedra in zgornji deli beder)
1 srednje velik korenček
nekaj peteršilja
2 stroka česna
polovica manjše čebule
olje ali živalska mast
sol
1-jušna kocka
vegeta
Postopek
Najprej piščančje kose dobro operemo pod tekočo vodo, nato jih dobro nasolimo in po želji posujemo z žlico vegete. Položimo jih v primerno velik pekač in pekač napolnimo z oljem ali mastjo (ne preveč).
Na piščančje kose na kolobarje narežemo česen, sesekljano čebulo, korenček in liste peteršilja.
Na koncu vsak kos posebej popramo, količina je odvisna od vsakega človeka posebej.
Pečico segrejemo na 180 stopinj in vklopimo ventilacijo. Pečemo približno 1 uro , medtem pa redno zalivamo z vodo, v kateri je raztopljena jušna kocka.
Iz naše zbirke
Izbranih 14 receptov za pečen piščanec
Nič ne premaga vonja po sveže pečenem piščancu, ki se širi iz kuhinje. Ne glede na to, ali iščete hrustljavo kožico ali sočno meso, boste v naši zbirki našli popoln recept za nedeljsko kosilo ali hitro večerjo.…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
