Zelo dobro in lepo na oko. Vsa pohvala.


14.735 ogledov
1/5
5
(2)
600 g piščančjega fileja
pol konzerve ananasovega kompota v koščkih (ali manj)
pest olupljenih mandljev
ingver v prahu
curry
žafran v prahu (ni nujen)
sladka smetana
sončnično olje
sol
Na koščke narezanega piščanca na hitro opečemo na olju. Dodamo ananas in mandlje in še malo opečemo. Dodamo začimbe. Zalivamo s sokom iz kompota. Na koncu dodamo sladko smetano, prevremo in posolimo. Vroče postrežemo s kuhanim rižem.
Jed je precej nasitna.
Nič ni presladko. Jaz uporabljam vedno navadno sladko smetano. Ker sem velik porabnik jo običajno kupim tam, kjer je cenejša (Eurospin, Hofer, Lidel). Smetano za kuhanje nisem sploh še nikoli kupila, obe - sladko in kislo imam pa vedno doma. Rastlinske pa tudi nikoli nikjer ne uporabljam, ker je absolutno ne maram.