Puhasti pariški zrezki

anja

ogledov: 119 596

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3

3 večji puranji zrezki

2 jajci

3 žlice moke

sol, poper, olje

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke dobro potolčemo, solimo, popramo.

Iz beljakov naredimo sneg, rumenjake penasto razžvrkljamo, dodamo sneg in premešamo.

Zrezke pomočimo v moko, nato v jajčno peno (zelo na debelo) in popečemo na vročem olju z obeh strani.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1412

Ti so prav gotovo bolj nežni kot dunajski,jih bomo poskusili narediti.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

daga, dunajski pač ne, ker imajo slednji ovoj iz drobtin.

uporabno

nalivka

kuha že od: 27.12.2008

Št. objav: 5

se strinjam s tabo rimljanka

uporabno

Lakica

kuha že od: 24.7.2008

Št. objav: 254

Ful dobri. danes naredila. daga IMA PRAV, bolj nežni so, kot dunajski, ki SO Z DROBTINAMI

uporabno

manca51

kuha že od: 5.5.2008

Št. objav: 511

Puranje meso je že tako zelo mehko in nežno zato ga ni potrebno premočno potolčt . Bom poskusila jutri te zrezke za kosilo pripravit , ker me zanima , če res rabiš za tri zrezke celo uro , mislim , da je to veliko predolgo .

uporabno

smusic4

kuha že od: 27.8.2011

Št. objav: 5

Nisem vedela,da je potreben beljak..pri pariških zrezkih..

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!