Puhasti pariški zrezki

   ID recepta: 5482

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 3
  • 51

Sestavine

3 večji puranji zrezki

2 jajci

3 žlice moke

sol, poper, olje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zrezke dobro potolčemo, solimo, popramo.

Iz beljakov naredimo sneg, rumenjake penasto razžvrkljamo, dodamo sneg in premešamo.

Zrezke pomočimo v moko, nato v jajčno peno (zelo na debelo) in popečemo na vročem olju z obeh strani.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1337

Objavljeno 28.12.2008 ob 10:40

Ti so prav gotovo bolj nežni kot dunajski,jih bomo poskusili narediti.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17457

Objavljeno 28.12.2008 ob 10:50

Vesel

daga, dunajski pač ne, ker imajo slednji ovoj iz drobtin.

  

kuha že od: 27.12.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 28.12.2008 ob 13:39

se strinjam s tabo rimljanka

  

kuha že od: 24.7.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 19.12.2009 ob 19:25

Ful dobri. danes naredila. daga IMA PRAV, bolj nežni so, kot dunajski, ki SO Z DROBTINAMI

  

kuha že od: 5.5.2008

Št. objav: 511

Objavljeno 19.12.2009 ob 23:51

Puranje meso je že tako zelo mehko in nežno zato ga ni potrebno premočno potolčt . Bom poskusila jutri te zrezke za kosilo pripravit , ker me zanima , če res rabiš za tri zrezke celo uro , mislim , da je to veliko predolgo .

  

kuha že od: 27.8.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 5.9.2011 ob 6:14

Nisem vedela,da je potreben beljak..pri pariških zrezkih..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.