Recept: Goveji zrezki s kumaricami v ekonom loncu - Kulinarika.net

Goveji zrezki s kumaricami v ekonom loncu

zelo mehki goveji zrezki

  
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 večji goveji zrezki

1 čebula

2 večji kumarici (vloženi)

olivno olje

sol

poper

Postopek

V shranjevalno posodo s pokrovom damo eno plast na polmesece narezane čebule. Na to plast položimo osoljene goveje zrezke, čez damo zopet plast čebule in postopek ponovimo za vse zrezke. Zadnja plast je plast čebule. Vse skupaj prelijemo z olivnim oljem, toliko, da prekrijemo vse zrezke. Posodo zapremo in hranimo v hladilniku vsaj 2 dni!

Vzamemo ekonom lonec, vlijemo vanj malo olivnega olja in zrezke (brez čebule) na hitro popečemo z obeh strani. Potem jih prelijemo s cca. 2 dl vode in kuhamo cca. 25 minut. V ponev damo čebulo in olivno olje, v kateri se nam je mariniralo meso in prepražimo. Dodamo na kolesca narezani kumarici in pražimo 2 minuti. Vse skupaj dodamo v ekonom lonec, popramo, lahko tudi dosolimo (po okusu). Če imamo preveč vode, dodamo še žlico moke, da se omaka zgosti. Kuhamo še cca. 10 minut.


Opombe

Pomembno je, da zrezki stojijo v marinadi vsaj 2 dni. Se ne pokvarijo. Pri meni so stali 3 dni in so bili res odlični, zelo mehki.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.