Kje dobite ajdovo kašo? Zadnjič sem jo iskala v Lj na Bavarcu pa je nisem našla. Po moje bi jo prej našla v kakšnih hipermarketih, kajne?
Polnjen piščanec z ajdovo kašo
pečen piščanec na odlični ajdovi podlagi
Marna 
28.517 ogledov
28.517 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
1 piščanec
250 g ajdove kaše
2 čebuli
2 žlici masla
0,5 l jušne osnove
1/2 lončka sladke smetane (lahko tudi mleko)
3 korenčki
350 g skute
drobnjak
sol
Postopek
Na maslu prepražimo sesekljano čebulo in ajdovo kašo. Zalijemo z juho in kuhamo na zmernem ognju 10 minut . Dodamo na kocke narezano korenje, smetano in drobnjak. Vse skupaj premešamo in zopet kuhamo 10 minut , da se kaša napne. Solimo in popramo po okusu in dodamo skuto.
Piščanca razpolovimo ter ga natremo s soljo in poprom (z zunanje in notranje strani).
Ajdov nadev damo v pekač, na nadev pa položimo polovici piščanca (tako, da je zunanji del piščanca obrnjen navzgor).
Pečemo pri 200 stopinjah dobro uro in pol.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Tako pripravljeno ajdovo kašo lahko ponudite tudi kot samostojno jed.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
