Ko daš v pečico ali pokriješ mogoče s folijo ali pustiš kar tako - mislim da se izsuši ?
Piščanec z jurčki in bučkami
-
Zahtevnost:
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Piščanca razkosamo, kose nasolimo in popramo. Namažemo jih z zeliščnim maslom in zložimo v pekač.
Potresemo s sesekljanim česnom, dodamo jurčke in na večje koščke narezane bučke. Posolimo in pokapamo z olivnim oljem.
Pečemo 1 uro na 200 stopinj.
Opombe
Priloga: kuhan in popečen krompir ali dušen riž.
Krompir skuhamo, hladnega olupimo, nareženo na četrtine in ga med obračanjem popečemo na olivnem olju. Ko je zlato rumen, ga potresemo z rožmarinom, solimo, popramo, pečemo še nekaj minut in postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
