Polpeti z jurčki

Name: Polpeti z jurčki
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 40 dkg jurčkov; 40 dkg mlete govedine; pest sesekljane čebule; žlica sesekljanega česna; žlica gorčice; 2 rezini starega kruha (koruzni, beli); 1/2 žličke rdeče paprike v prahu; origano, bazilika; peteršilj; sol

DROT

31.091 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

40 dkg jurčkov

40 dkg mlete govedine

pest sesekljane čebule

žlica sesekljanega česna

žlica gorčice

2 rezini starega kruha (koruzni, beli)

1/2 žličke rdeče paprike v prahu

origano, bazilika

peteršilj

sol

Način za kuhanje

Postopek

10 dkg jurčkov sesekljamo in jih popražimo na olivnem olju.

V posodi dobro premešamo in pregnetemo meso, sesekljane in pražene jurčke, čebulo, česen, papriko, origano baziliko, prej namočen in ožet kruh, sol in peteršilj.

Oblikujemo polpete in jih na olivnem olju popečemo.

Ko so polpete pečene, jih damo na toplo. V isti posodi popražimo ostale jurčke. Ko voda izhlapi, dodamo na tanke rezine zrezano čebulo in dušimo še 15 minut . Solimo, popramo in dolijemo podmet ter s polpetami še 5 minut pokuhamo.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

K tem mehkim in sočnim polpetom, katere spremlja okus jurčkov nam "paše" pire!

Vendar izbira je vaša!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Krasno rdeče

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Belo

Sauvignonasse Quercus

Rdeče

Ventus Barbera

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

galja

član od 20041351 sporočil

12.9.2006 ob 9:13

Drot, enkratno! Ti mi znaš delat lušte!

Galja

epi

član od 200810 sporočil

16.9.2009 ob 20:22

zveni odlično..mene pa zanima ce lahko uporabim suhe jurcke?..

rimljanka

član od 200517908 sporočil

16.9.2009 ob 20:42 Vesel

Jasno, namoči jih v vodi,.....potem so enako uporabni. Ali ap jih daj del, ostalo pa sveže šampinjone, ne more biti nič kaj slabše.

Lejla13

član od 2008390 sporočil

13.10.2009 ob 12:49

Delala sem jih brez omake in z malo drugačnimi sestavinemi, zato tvojega recepta še ne morem ocenit. Bom pa objavila svojo varianto gobovih polpetov, da še to sprobate .

rzidar1

član od 200827 sporočil

15.1.2015 ob 0:03

Tam piše... Dolijemo podmet... Kaj bi to lahko bilo?