Piščanec v smetanovi omaki

Piščančja prsa narežemo na trakce ali drugo poljubno obliko ter jih damo v marinado (to naredimo iz npr.: vegete, bazilike, soli, popra).

V posodi stopimo žlico margarine ter na njej popečemo šampinjone, katere solimo in jih 5 minut dušimo. V drugi posodi zmešamo žlico moke s sladko smetano. To vlijemo na gobe. Nekaj časa kuhamo, da se omaka zgosti. Če jo je premalo, jo lahko zalijemo z vodo in naredimo "podmet" z moko in mlekom/vodo, ter pustimo da zavre.

V spet drugi posodi solimo vodo, jo zavremo in vanjo damo njoke. Njoki so gotovi, ko priplavajo na vrh . Dodamo jih v omako. Omake mora biti čim več, da pokrije njoke.

V ponvi stopimo preostali 2 žlici margarine ter spečemo piščančja prsa.

Na krožnik porazdelimo piščanca ter prelijemo z omako.