Recept: Špageti z lososom v smetanovi omaki - Kulinarika.net

Špageti z lososom v smetanovi omaki

hitro pripravljena jed, s posebno omako zaradi plemenito ostrega hrena

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 2 osebi

olivno olje

pol čebule

150 g graha iz pločevinke

2 dl smetane za kuhanje

3 žlice kisle smetane

100 g dimljenega lososa

200 g špagetov (Barilla Capellini n°1)

sol, poper

vejica peteršilja

žlica hrena (iz kozarca)

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo in na trakove narezanega lososa. Pražimo 5 minut. Dodamo grah, solimo, popramo in pražimo minuto. Nato zalijemo s smetano, dodamo kislo smetano in na malem ognju malo pokuhamo. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj in hren. Al dente skuhane testenine damo v omako, premešamo in postrežemo.


Opombe

Če uporabimo zmrznjen grah, podaljšamo dušenje na 10 minut.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2006

Št. objav: 46

Objavljeno 11.3.2008 ob 23:22

Jaz sem enkrat dimljenega lososa tako dolgo pražila, pa je bil potem kot koščki usnja. Zato od takrat naprej dodam lososa vedno čisto na koncu, in samo malo pokuham, toliko da se vse enakomerno segreje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.