Jaz sem enkrat dimljenega lososa tako dolgo pražila, pa je bil potem kot koščki usnja. Zato od takrat naprej dodam lososa vedno čisto na koncu, in samo malo pokuham, toliko da se vse enakomerno segreje.
Špageti z lososom v smetanovi omaki
hitro pripravljena jed, s posebno omako zaradi plemenito ostrega hrena
burnetka 
28.952 ogledov
28.952 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
olivno olje
pol čebule
150 g graha iz pločevinke
2 dl smetane za kuhanje
3 žlice kisle smetane
100 g dimljenega lososa
200 g špagetov (Barilla Capellini n°1)
sol, poper
vejica peteršilja
žlica hrena (iz kozarca)
Postopek
Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo in na trakove narezanega lososa. Pražimo 5 minut . Dodamo grah, solimo, popramo in pražimo minuto. Nato zalijemo s smetano, dodamo kislo smetano in na malem ognju malo pokuhamo. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj in hren. Al dente skuhane testenine damo v omako, premešamo in postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če uporabimo zmrznjen grah, podaljšamo dušenje na 10 minut.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
