Recept: Piščanec v slanini - Kulinarika.net

Piščanec v slanini

piščanec zavit v slanino

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

800 g piščančjega mesa

150 g rezin slanine

peteršilj

2 žlici kečapa

2 žlici kisle smetane

limonin sok

slaba žlica gorčice

1 žlica ostre moke

2 žlici sojine omake

olje

sol, poper

Postopek

Piščančje meso narežemo na trakove in jih ovijemo s slanino. Vanje zapiknemo zobotrebec, da se ne razvije. Mariniramo v sojini omaki in limoninem soku.

Popečemo na olju. Damo v porcelanasto posodo in v pečico na 220 stopinj za 30 minut.

Naredimo omako:

moko zmešamo z vodo in jo damo v ponev, kjer smo prej pekli meso. Dodamo gorčico, kečap in kislo smetano. Ko je omaka dovolj gosta, ponev odstavimo in dodamo nasekljan peteršilj.

Postrežemo s kuhanim krompirjem, narezanim na rezine.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.