Recept: Oblečen piščanec - Kulinarika.net

Oblečen piščanec

piščanec s pršutom oz. slanino

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

4 piščančja bedra

4 rezine pršuta ali slanine

olje

1 jajce

moka

gorčica

sol

poper

vegeta

kisla smetana

Postopek

Piščančja bedra solimo, popramo in vegetamo. Pomočimo jih v moko.

Jajce dobro stepemo in v stepeno jajce vmešamo še gorčico po okusu. Pomokanega piščanca nato pomočimo še v jajce in popečemo v ponvi.

Ko je piščanec skoraj pečen, ga vzamemo iz ponve, zavijemo v pršut ali slanino in ga položimo v pekač. Premažemo ga s kislo smetano.

Pečemo še 25 minut na 180 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.