Recept: Piščančji zvitki - Kulinarika.net

Piščančji zvitki

piščanec zavit v pršut

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  1 ura 15 min
  •  

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g piščančjih prsi

12 rezin pršuta

5 žlic oljčnega olja

1 ščepec soli

Postopek

1. Piščančje prsi zrežemo na manjše fileje in jih operemo pod tekočo vodo. Fileje osušimo s papirnato brisačo, rahlo posolimo, nato pripravimo ponev z oljem. Fileje najprej popečemo, tako da postanejo zlatorjavi. Poberemo jih iz ponve, ovijemo v pršut in jih zopet položimo na segreto olje.

2. Meso na zmernem ognju popečemo najprej na eni strani, nato pa še na drugi, da pršut postane hrustljav.


Opombe

Pečeno meso postrežemo z rižem in kozarcem dobrega domačega vina.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.