Piščančji zvitki
piščanec zavit v pršut
linchy003 
6.049 ogledov
6.049 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g piščančjih prsi
12 rezin pršuta
5 žlic oljčnega olja
1 ščepec soli
Postopek
1. Piščančje prsi zrežemo na manjše fileje in jih operemo pod tekočo vodo. Fileje osušimo s papirnato brisačo, rahlo posolimo, nato pripravimo ponev z oljem. Fileje najprej popečemo, tako da postanejo zlatorjavi. Poberemo jih iz ponve, ovijemo v pršut in jih zopet položimo na segreto olje.
2. Meso na zmernem ognju popečemo najprej na eni strani, nato pa še na drugi, da pršut postane hrustljav.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pečeno meso postrežemo z rižem in kozarcem dobrega domačega vina.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
