Piščančja rižota z veliko zelenjave

rižota, kjer lahko kombiniramo različne vrste zelenjave

piščanec

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

1 manjša čebula, sesekljana

1 korenček, sesekljan

3 - 4 piščančja bedrca (200 - 300 g mesa brez kosti in kože)

vegeta

1 manjša zelena ali rdeča paprika, narezana na trakove

1 paradižnik, narezan na kocke

120 g riža

pol skodelice graha

pol skodelice koruze

provansalska začimbna mešanica

nastrgan parmezan po okusu

Način za kuhanje

Postopek

V posodi popečemo čebulo. Ko je zlato - rjave barve, dodamo piščančje meso in korenček ter začinimo z vegeto. Malo popečemo. Dodamo papriko in paradižnik ter počakamo, da spustita tekočino, nato dodamo riž. Ko je riž tekočino vsrkal, dodamo še vodo, grah, koruzo in provansalske začimbe. Kuhamo, dokler riž ni mehek. Postrežemo z veliko parmezana.

Opombe

Za rižoto lahko uporabimo tudi druge kombinacije zelenjave ter različne vrste gob. Bistvo take rižote je, da je čimbolj pestra.

Predlogi za vino

Zelen

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

barbeque

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 7.8.2012 ob 13:36

Punce, koliko vode daste glede na količino riža?če je en kozarec riža, potem 2 kozarca vode? jaz zmeraj naredim pre mehkega:((

uporabno

barbeque

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 7.8.2012 ob 14:05

Punce, koliko vode daste glede na količino riža?če je en kozarec riža, potem 2 kozarca vode? jaz zmeraj naredim pre mehkega:((

uporabno

Jessyca

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 18.9.2012 ob 14:34

Ta rižota je čudovita, delam na podoben način.

@Barbeque- ena enota riža in dve enoti vode oz. odvisno od vrste riža ter, dokler kuhaš rižek (na majhnem ognju) ne mešaj. Lp

uporabno

čokofrik

kuha že od: 4.9.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 23.1.2013 ob 21:15

Zelo dobro!

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 1.10.2013 ob 13:56

zelo,zelo dobro. Obožujem RIŽOTIKE in vedno jih drugače naredim. Oz. sedaj sem prvič sploh naredil pravo rižoto, prej je bilo vse RIŽIbIŽI + zelenjava...ali nekako tako. Hihi

NJAAAAAM.

Kmalu ponovim!! Uporabil BALI integralni riž. DELICIOUS!

uporabno

katja92

kuha že od: 29.1.2013

Št. objav: 6

Objavljeno 27.1.2014 ob 14:05

super, jaz sem dodala še paradižnikovo mezgo in je super. čista 5ka ;)

uporabno

Število mnenj: 16, prikazujem mnenja od 11 do 16

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!