Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici

Name: Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: očiščene piščančje prsi - file; trikotnik brie sira; sol, poper; 3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih; 3 jušne žlice kruha – nadrobljenega; 1 jajce; 10 dag naribanega parmezana; malo mleka po potrebi; sol po potrebi

aromatični piščanec

katka lopatka

26.429 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (2)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

očiščene piščančje prsi - file

trikotnik brie sira

sol, poper

Za skorjico:

3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih

3 jušne žlice kruha – nadrobljenega

1 jajce

10 dag naribanega parmezana

malo mleka po potrebi

sol po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

V začinjene fileje zarežemo žepek. Brie narežemo na kockice, z njim napolnimo žepek.

Zmešamo sestavine za skorjico (mleko in sol dodamo po potrebi) in v njej povaljamo fileje.

Pečemo na cca. 175 stopinj na peki papirju približno pol ure .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Belo

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

hedonist

član od 20085055 sporočil

16.1.2009 ob 10:02

Imeniten recept, obožujem vse vrste skorjice na mesu z suhimi gobami še nisem poskusil in bom to skuhal še danes. Hvala KatkaLopatka za še eno odlično idejo.

ycrna

član od 2006748 sporočil

16.1.2009 ob 11:45 Zelo vesel

tole pa zgleda res dobro pa čeprav ne maram ne gob ne brie sira :)))))))))))

Pokraculja

član od 200874 sporočil

16.1.2009 ob 13:10 Zelo vesel

Saj ne vem.,.. kaj naj rečem...

NJAMI... NJAMI ...

IN VSE POHVALE ZA IDEJE....

čez vikend.... bo pa tole na jedilniku tra la la...

lep vikend...

Mihaela007

član od 200666 sporočil

16.1.2009 ob 13:15

Katka tebi lahko izrečem samo pohvale. Saj jaz tud velik improviziram, samo ti pa maš res ta prave ideje.

zvezda01

član od 2008255 sporočil

16.1.2009 ob 17:44

Carsko. Poskusim ob 1. priliki!

kozamurnik

2311 sporočil

16.1.2009 ob 17:57 Zelo vesel

Grem k sestri sfehtat suhe gobe...mmm

mai

član od 2007447 sporočil

17.1.2009 ob 6:27 Zelo vesel

Naredila včeraj. Brez kruha, ker sem na Montiju. Odlično!!!!!!!!!! Priporočam, da poskusite!

macek muri

član od 2008107 sporočil

17.1.2009 ob 8:15 Vesel

Mene pa zanima, če lahko daš zdenka sir, namesto suhih gob pa sveže ali v slanici.Bi danes naredila pa nimam vseh sestavin.Hvala za odgovore.

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

17.1.2009 ob 9:16 Zelo vesel

Macek muri, poskusi. Glede sira ne bi smel biti problem, samo za gobe ne vem, kako se bodo prijele, ker suhe so le suhe, saj razumeš :)

macek muri

član od 2008107 sporočil

17.1.2009 ob 13:15 Zelo vesel

Naredila danes za kosilo zelo dobro. Malce spremenila recept namesto brie sira sem dala kar navaden Gauda sir,namesto suhih gob, pa svaže šanpinjone. Nobenih težav lepo so se prijele.

Hvala katka lopatka za odgovore.

Priporočam meso ostane lepo sočno.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 26, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!