Nadevan piščanec

Preverjen

miia

145.566 ogledov

Zahtevnost
5 (4)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 piščanec

mešanica začimb za piščanca

5 velikih žemelj

2 dl mleka

2 jajci

peteršilj

sol, poper

majaron

1 sesekljana in prepražena čebula

2 korenja

Način za kuhanje

Postopek

Piščanca očistimo in gremo počasi z roko pod kožo, da naredimo prostor za nadev.

Žemlje narežemo na majhne kocke in jih poparimo z vročim mlekom, premešamo, dodamo prepraženo čebulo, peteršilj, jajca, sol, poper, majaron. Vse skupaj narahlo zmešamo in nadevamo pod kožo, lepo počasi, da ne raztrgamo kože (če pa se malo raztrga, jo zašijemo). Piščanca še malo povežemo s tanko vrvico, potresemo z mešanico začimb za perutnino, položimo v pekač, prilijemo malo olja, dodamo narezan korenček in pečemo v pečici na 200 stopinj eno uro in pol .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas