Paradižnik nadevan s piro in tunino

Name: Paradižnik nadevan s piro in tunino
Total time: 5 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 4 srednje veliki, čvrsti paradižniki; pločevinka pire kuhane v sopari (140 g); pločevinka tunine v olivnem olju (120 g); 1 rdeča čebula; morska sol; sveže mleti črni poper; deviško olivno olje

lahka in okusna predjed

sarabande

5 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 srednje veliki, čvrsti paradižniki

pločevinka pire kuhane v sopari (140 g)

pločevinka tunine v olivnem olju (120 g)

1 rdeča čebula

morska sol

sveže mleti črni poper

deviško olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnike operemo, posušimo in jim z ostrim nožem odrežemo zgornji del, ki se ga drži pecelj. Odrezani del prihranimo. Z majhno žlico izdolbemo paradižnikom sredico tako, da dobimo 4 votle paradižnikove lupine. V skledi pomešamo piro in tunino (skupaj z oljem iz pločevinke). Nadeva ni potrebno soliti, saj je tunina zadosti slana. S tako pripravljenim nadevom napolnimo paradižnikove lupine, ki jih pokrijemo z odrezanim vrhnjim delom paradižnika. Rdečo čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Na vsak krožnik damo nekaj kolobarjev čebule, nadevan paradižnik, vse pokapamo z deviškim olivnim oljem, solimo in popramo. Ponudimo kot hladno predjed.