Recept: Paradižnikovo zelje - Kulinarika.net

Paradižnikovo zelje

enolončnica z zeljem in mesom

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 512

Sestavine

1 srednje velika glava zelja

svinjske mesnate kosti ali svinjska rebra

1 manjša čebula

4 stroki česna

2 lovorjeva lista

500 g pasiranega paradižnika

polovica sveže paprike

1-2 žlice moke

1 žlica mlete sladke paprike

poper

mleta kumina

vegeta

olje

sol

sladkor

Postopek

Zelje narežemo na rezance, posolimo, nalijemo nanj vročo vodo in pustimo stati 20 minut. Mesnate kosti oz. rebra narežemo in z lovorjevima listoma damo kuhati. Ko je napol kuhano, dodamo paradižnik in kuhamo še 5 minut. Dodamo odcejeno zelje, čebulo in svežo papriko in še naprej kuhamo, dokler ni zelje kuhano (mehko).

V ponvi na malo olja prepražimo moko, vzamemo z ognja in dodamo česen in mleto papriko. Premešamo in vlijemo v lonec, kjer se kuha zelje. Premešamo in dodamo po okusu poper, mleto kumino, vegeto in sladkor.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 59

Objavljeno 27.8.2010 ob 18:08

Zelo vesel

Na tak način jaz kuham zelje, le malo manj dam paradižnika in pride odličen

  

kuha že od: 23.6.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 30.8.2010 ob 11:31

Imela sem doma skuhan paradižnik, katerega sem dala v zelje - zato sem napisala približno 500g.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.