Recept: Paprika kaneloni - Kulinarika.net

Paprika kaneloni

nadevana in ocvrta rdeča paprika

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Na osebo:

1 - 2 dolgi, rdeči papriki

žlica ali dve mešanega mletega mesa

manjša čebula ali 2 šalotki

manjši por

pribl. 1 dl juhe (kakršnekoli)

kanec vina (belo, rdeče..)

kavna žlička svežega nastrganega ingverja

žlička začinke

sol

poper

maščoba (kokosovo maslo - sezamovo olje - arašidovo olje....)

jajce

drobtine

moka

maščoba za cvrenje

Postopek

Papriko obdelamo tako kot za ajvar (pečemo, olupimo, očistimo semen)- pazimo le, da nam paprika ne poči!

Na maščobi spenimo nasekljano šarlotko (čebulo), dodamo por, ki smo ga narezali na tanke polmesece, podušimo in dodamo mleto meso. Zalijemo z juho, podušimo in prepražimo (kot za musako) in začinimo. Na koncu dodamo vino. Ohladimo. Dodamo lahko tudi malo naribanega sira.

v ohlajene paprike denemo žličko ali dve mesne mešanice, zašpilimo, spaniramo po dunajsko in ocvremo.


Opombe

Zraven ponudimo krompir, kakšno omako - jaz imam najraje pražen krompir z mandarinami (ananasom) in omako iz suhih češpelj (sliv) - in sezonsko solato....

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 14.9.2007 ob 10:26

Kako pa pripraviš pražen krompir z mandarinami (ananasom)?

  

kuha že od: 20.7.2004

Št. objav: 73

Objavljeno 17.9.2007 ob 13:01

narediš normalen pražen krompir, proti koncu dodaš kislo smetano zžvrkljano z dvema žlicama juhe, popražiš..in nakoncu dodaš na kocke narezano mandarino ali ananas in z vilicami samo pretreseš, da se lepo razporedi... to je to....meni je všeč...skoraj tako, kot da ješ krompirjeve cmoke.....lp

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 17.9.2007 ob 14:37

Včeraj sem jih naredila za kosilo. Odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.