![fotografija vina](/slike/vino/z1k908ernz7d43ql_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/v1hn94m9.jpg)
odlično, hitro pripravljeno kosilo
35 dag mortadele
40 dag širokih rezancev
1 strok česna
1/4 čebule
ščepec Vegete
olivno olje
Mortadelo zvijemo in jo narežemo na max. pol cm debele trakove. Na olivnem olju prepražimo čebulo in česen, ko zadiši, dodamo mortadelo in jo začinimo s sčepcem Vegete. Mešamo, pri tem je potrebno paziti, da nimamo prevelikega ognja, ker bi nam zakrknila. Med tem smo skuhali široke rezance, dodamo jih v posodo z mortadelo in premešamo, pustimo 5 minut v posodi in postrežemo.
Ko stresemo mortadelo v lonec pazimo, da nimamo premočnega ognja, saj v tem primeru salama zakrkne. Mortadela je sama po sebi že dovolj slana, zato ne pretiravat z Vegeto.
Najbolje je uporabiti navadno mortadelo.
Zraven se prileže breskvin kompot. Pa dober tek.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Bučni pire iz rumene buče
Hoppy brioš