Recept: Testenine z mortadelo - Kulinarika.net

Testenine z mortadelo

odlično, hitro pripravljeno kosilo

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: 4

35 dag mortadele

40 dag širokih rezancev

1 strok česna

1/4 čebule

ščepec Vegete

olivno olje

Postopek

Mortadelo zvijemo in jo narežemo na max. pol cm debele trakove. Na olivnem olju prepražimo čebulo in česen, ko zadiši, dodamo mortadelo in jo začinimo s sčepcem Vegete. Mešamo, pri tem je potrebno paziti, da nimamo prevelikega ognja, ker bi nam zakrknila. Med tem smo skuhali široke rezance, dodamo jih v posodo z mortadelo in premešamo, pustimo 5 minut v posodi in postrežemo.


Opombe

Ko stresemo mortadelo v lonec pazimo, da nimamo premočnega ognja, saj v tem primeru salama zakrkne. Mortadela je sama po sebi že dovolj slana, zato ne pretiravat z Vegeto.

Najbolje je uporabiti navadno mortadelo.

Zraven se prileže breskvin kompot. Pa dober tek.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.