piknik,rojstni dan otroka,pečenje,tople predjedi,jedi s sirom,mesne jedi,prigrizki,slovesnost

Slani zavitek z mortadelo Anton

Enostavni, a izjemno okusni zvitki za vsako priložnost

   2.9.2021
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 min
  •  

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 zavitek listnatega testa (275 g)

16 rezin mortadele Anton

200 g mocarele v kosu

4 žlice omake za pico

mleko za premaz

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Listnato testo odvijemo, ga ločimo od papirja in rahlo pomokamo. Postavimo ga na svež peki papir in razgrnemo. Testo obložimo s polovico rezin mortadele, ki jo nagubamo na testo. Pazimo, da na robu testa pustimo centimeter prostora. Mocarelo narežemo na rezine in jih položimo na vrh mortadele. Čez nakapamo še nekaj žlic omake za pico. Na vrh ponovno dodamo preostale rezine mortadele. Sedaj listnato testo zavijemo čez nadev proti sebi, pazimo, da vse robove dobro stisnemo.

Na vrh zavitka naredimo nekaj zarez z ostrim nožem. Te bodo pomagale zavitek tudi lažje razrezati. Testo premažemo še z mlekom, ki bo poskrbelo za zlato barvo.

Zavitek s peki papirjem prestavimo na pekač in ga potisnemo v ogreto pečico. Pečemo 12 minut na 200 stopinjah, nato pa še 10-15 minut na 180.

Ko je zavitek zlato zapečen, ga vzamemo iz pečice, nekoliko ohladimo, nato pa razrežemo in serviramo.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.