Nadevane paprike

FacebookTwitter

okusne domače paprike

hrči  15.400 ogledov
    mesne jedi: mešano meso
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

10 paprik

1 kg mletega mešanega mesa

10 dag riža

1 čebula

3 stroki česna

3 vejice peteršilja

2 jajci

1/2 fanta za paprike

sol

poper

Za omako:

malo olja

2 čebuli

1 žlica sladkorja

3 veliki paradižniki

1 pločevinka pelatov

1 žlička mlete paprike

1 lovorjev list

1 zelenjavna jušna kocka

sol

Postopek

Začnemo z omako. Prepražimo čebulo, dodamo sladkor, da karamelizira. Dodamo na koščke narezan paradižnik in pelate. Malo pokuhamo in spasiramo s paličnikom mešalnikom. Nato dodamo ostale sestavine za omako in pokuhamo.

Med tem očistimo paprike in pokuhamo riž v slani vodi (vendar ne več kot 10 minut ). Pripravimo nadev tako, da dodamo surovemu mesu riž, prepraženo čebulo s česnom in vse ostale sestavine.

Z maso napolnimo paprike do vrha in jih položimo v omako. Nato kuhamo še dobro uro in okusna jed bo pripravljena.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Pri pripravljanju paprik nikoli neuporabljam fanta, ker se mi zdi, da potem niso naravne. Delam jih iz mletega govejega mesa,ki ga prepražim na čebuli, nato dodam 2 zmleta stroka česna, paradižnik v tubi, malo peteršilja in opran riž (nič kuhan). Riž dodam na koncu, prej pa seveda vse dobro prepražim. Napolnim paprike in jih cca 1 uro kuham samo v vodi.

Omako pa naredim podobno, kot je na zgornjem receptu, le jušne kocke ne uporabim. Tudi v omako dam malo česna.

Omako prilijem paprikam, ko so kuhane, tako, da se v omaki pokuhajo še kakšnih 20 minut.

Z njimi so vsi izredno zadovoljni, tudi vnuki, zato jih delam na tak način.

Pa dober tek,s tem ali zgornjim receptom.

Tudi jaz sem naredila paprike po vašem receptu, ampak po večih različnih poskusih sem prišla do tega recepta, ki nam po okusu najbolj ustreza! Poskusite, pa dober tek!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar