Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Mesna pita
lahka, izdatna, samostojna, mesna jed
45 min
4,5
Sestavine
Količina: 8 oseb
300 do 400 g vlečenega testa (kupljene kore)
Nadev:
olje
700 g mletega mesa
2 veliki čebuli
sol, poper, česen
lovor
1 žlica mlete, sladke paprike
vegeta
Posebej za preliv vlečenega testa:
malo olja in vode
Polivka iz:
2 kislih smetan (lahko 1 sladka in 1 kisla smetana)
4 jajca
0,3 l kisle vode
Postopek
Najprej pripravimo nadev. Čebulo prepražimo na olju. Ko postekleni, ji dodamo česen in takoj za tem meso in ostale dodatke. Meso pražimo tako dolgo, da voda izpari in da je skoraj dovolj prepraženo.
Visok pekač 25 x 40 cm najprej naoljimo, dodamo plast vlečenega testa, ki ga poškropimo z mešanico vode in olja, dodamo drugo vrsto testa. Na testo polagamo del prepraženega mesa. Nadaljujemo tako dolgo, da nam zmanjka mesa in na vrhu ostane vlečeno testo. Vse skupaj malo potlačimo.
Na koncu vse skupaj prelijemo s prelivom iz jajc, smetane in vode.
Pečemo v predhodno ogreti pečici 45 minut pri 180 stopinjah (odvisno od pečice)
Opombe
Pazite, da ne boste vlečenega testa preveč namazali z oljem, saj meso vsebuje dovolj maščob. Namažite samo spodnjo plast.
Priporočam, da pito narežete na kose pred peko, oz. pred politjem polivke!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prav takšno zadevo smo si danes naredili za ob filmu. Le da smo naredili v obliki štrudla. Zelo okusno in dobro, a naslednjič probam po tem receptu. OBVEZNO.
Jooooj ursii, kakšno naključje. Takšna klasična stara zadave, pa oba2 sva jedla podobno zadevo z zamikom enega dneva!!! Wiii, smo povezani ;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burito palačinke z lososom
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla