Mesna štruca

Pečico segrejemo na 190 stopinj. Na malo olja prepražimo čebulo, da se zmehča, dodamo papriko, česen, baziliko in timijan ter pražimo 10 minut . V skledi zmešamo meso, jajce, koruzo, sir, sol, poper, oves in opraženo čebulo.

Jaz pečem v podolgovatem pekaču za kruh (23 x 23 cm). Maso damo v pekač in jo poravnamo. Pečemo približno eno uro . Serviramo ohlajeno, najboljša je naslednji dan.