Recept: Jagnječja jetra po grško - Kulinarika.net

Jagnječja jetra po grško

  Izvor: Grčija
    mesne jedi: drobnica
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 5 oseb

75 dag jagnječjih jeter

1/2 skodele olivnega olja

sol in poper po okusu

2 limoni

1 žlička suhega origana

šopek drobno narezanega peteršilja

 

Postopek

Jetra narežemo na čim bolj tenke rezine. V posodi za omlete segrejemo olje in na njem pražimo jetra 5 do 6 minut. Dodamo sol in poper, limonin sok in origano. Pražimo še 5 do 6 minut. Potresemo z narezanim peteršiljem. Takoj postrežemo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 28.5.2006 ob 16:21

Po tem receptu sem pripravil telečja jetra in so čudovita - jagnjetine in jagnječje drobovine ne obožujem. Ker recept zahteva zelo tanko narezana jetra, jih tanko enostavneje narežete, če jih daste za toliko časa v zamrzovalnik, da do polovice zmrznejo. Nato se res tanko in enostavno režejo.

  

kuha že od: 12.2.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 26.11.2010 ob 21:27

Na Cipru pripravljajo jetrca (in ostalo meso) tudi z ščepcem cimeta....meni je to zelo všeč

  

kuha že od: 21.11.2004

Št. objav: 99

Objavljeno 21.9.2011 ob 21:22

Danes smo si za kosilo privoščili to jed. Za naš okus absolutno preveč limoninega soka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.