odlicno je! sladkor in limonin sok se dodatno izboljsata okus. definitivno se bo na jedilniku!
Goveji zrezki v čebulni omaki
Riko 
220.786 ogledov
220.786 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(15)
Sestavine
Postopek
Iz mesa brez maščobe in kožic narežemo za prst debele zrezke, jih potolčemo, pomokamo ter na vroči maščobi na hitro popečemo.
Zrezke preložimo v drugo posodo, na isti maščobi pa svetlorumeno popražimo drobno narezano čebulo, poprašimo z ostankom moke, dodamo mezgo in prilijemo vino ter jušno osnovo. Ko omaka zavre, vrnemo zrezke in jih na blagem ognju do mehkega podušimo.
Zrezke preložimo v ogreto plitvo servirno posodo, omako pa pretlačimo ali fino zmeljemo s paličnim mešalcem in ji po potrebi prilijemo toliko jušne osnove, da dobimo željeno gostoto. Po okusu dosolimo, začinimo s poprom, sladkorjem in limoninim sokom ter jo polijemo po zrezkih.
Potresemo še s sesekljanim peteršiljem ter ponudimo s krompirjevimi svaljki, kuhanim ali praženim krompirjem, dušenim rižem,....
Iz naše zbirke
Izbranih 12 receptov za Goveji zrezki v omaki
Goveji zrezki v omaki so prava klasika domače kuhinje, ki vedno znova navduši z bogatimi okusi, toplino in izjemno sočnostjo mesa. Skrivnost popolnih govejih zrezkov v omaki se skriva v dolgem in počasnem dušenju na…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
-
#božič#valentinovo#novo leto#pečenje#dušenje#pomlad#poletje#jesen#zima#kosilo#malica#slovesnost#glavne jedi#mesne jedi
Zraven priporočamo
