Goveji jezik po moje

   ID recepta: 1361
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 52

Sestavine

manjši goveji jezik

jušna zelenjava

sol

6 sardel iz konzerve (brez olja)

5 žlic olivnega olja

3 debele čebule zrezane na lističe ali kolesca

2 žlički kaper

1 žlica sesekljanega peteršilja

2 stroka sesekljanega česna

10 zrn črnega popra

1 manjši lovorov list

2 klinčka

noževa konica oreška

sok štirih limon

in prav toliko vinskega kisa

sol za dosolit

 

(v trdo kuhana jajca)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na segretem olju razpustimo sardele, dodamo čebulo, kapre, peteršilj, česen, poper, lovor, klinčka, orešek, limonin sok, vinski kis, solimo ter zavremo.

Jezik, do mehkega skuhan v rahlo osoljeni vodi, ki smo ji dodali jušno zelenjavo, olupimo in še vročega narežemo na pol prsta debele rezine, ki jih zložimo po plasteh z vročo omako-kvašo, v stekleno ali lončeno posodo, ki jo pokrijemo ter ohlajeno damo vsaj za dan v hladilnik.

Pri serviranju lahko dodamo na četrtine razrezana v trdo kuhana jajca.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jed mora biti sočna in zato po potrebi povečamo količino limoninega soka in kisa.

Sardele lahko opustimo.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.