Govedina v hrenu

Zbirke:praznični recepti1282

MICI

22.664 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

50 dag govedine iz juhe

3 dcl juhe

3-4 žličke hrena (svež ali iz tube)

1 velika žlica kisle smetane

10 dag sira

žlička moke

maslo

sol

poper

rumenjak

Način za kuhanje

Postopek

Na žlički masla svetlo prepražimo moko, dodamo juho in hren. Če želimo močnejši okus po hrenu, ga lahko po želji dodamo tudi več. Po okusu dosolimo in malce popramo. Ko omaka zavre, jo odstavimo. V malce ohlajeno omako hitro vmešamo rumenjak in ponovno kuhamo, vendar omaka ne sme zavreti. Ko se omaka zgosti, jo odstavimo in dodamo kislo smetano.

Govedino smo v tem času narezali na manjše kose in naložili v posodo za pečenje. Čez meso polijemo gotovo omako, nato pa na vse skupaj naribamo sir.

Na hitro popečemo v pečici, tako da jed dobi lepo rumenorjavo barvo.

Postrežemo s praženim krompirjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Rdeče

Rdeče

Oranžno

Rdeče

Rdeče

Ventus Cabernet Sauvignon

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

prebranec

član od 20021 sporočil

6.8.2002 ob 11:38 Žalosten

Pozdravljena

Tako slabega recepta pa še ne .

Z vašo "znano" omako sem samo uničil lep kos govedine !!

Prosim , da v drugo premislitite , preden boste ponovno vpisali kakšen "super" recept.

Lep pozdrav "prebranec".

Pehta

član od 20059 sporočil

3.4.2005 ob 22:18 Zelo vesel

Pozdravljena.

Jaz sem govedinopripravila po tvojem receptu in moram povedati da je ODLIČNA! Vsem doma je bila zelo všeč!

Vilina

član od 2003600 sporočil

4.4.2005 ob 7:05 Vesel

Tudi jaz sem že pripravljala govedino iz juhe na ta način in nam je bila zelo všeč, recept se mi je zdel super rešitev, če ste že siti "klasičnih" prilog h govedini.i Tako pač je, okusi so različni.

milly

član od 200211 sporočil

14.3.2010 ob 10:38 Zelo vesel

Odličen recept! Vsakič, ko skuham govejo juho, pripravim govedino po tem receptu, vedno je super!! Nad tako pripravljeno govedino so navdušeni vsi doma in tudi, ko smo jo ponudili gostom.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!