Govedina na žaru po korejsko

Name: Govedina na žaru po korejsko
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Koreja
Ingredients: 1 kg mehke govedine brez kosti; 4 mlade čebule z zelenjem; 4 stroki česna; 4 žlice sezamovega olja; 2 žlici juhe ali vode; 1 žlička soli; poper po okusu

Marinka

9.355 ogledovKoreja

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg mehke govedine brez kosti

4 mlade čebule z zelenjem

4 stroki česna

4 žlice sezamovega olja

2 žlici juhe ali vode

1 žlička soli

poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Meso razrežemo na 8 do 10 kosov. Stlačimo česen in drobno narežemo čebulo. Vse sestavine vložimo v posodo, dodamo česen, mlado čebulo in kose mesa. Dobro zmešamo, da so vsi kosi prekriti z marinado. Pustimo jih stati vsaj dve uri . Na vročem žaru morajo biti kosi mesa hitro pečeni.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Govedina na žaru je pogosta in v Koreji zelo priljubljena mesna jed. Pripravljajo jo v več različicah. Ta recept je najenostavnejši. Okus se le rahlo razlikuje od okusa, ki ga ima meso na žaru na "naš" način. Zaradi sezamovega olja pa ima to meso polnejši, bogatejši okus.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas