Govedina iz juhe

ostanki govedine od nedeljskega kosila

granatka

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

kuhana govedina

rezina kruha

malo mleka

sesekljana čebula

moka

jajca

drobtine za paniranje

olje

Način za kuhanje

Postopek

Govedino zmeljemo ali sesekljamo v sekljalniku, ji dodamo rjavo prepraženo čebulo in v mleku namočen in ožet kruh. Po potrebi lahko dobljeno maso začinimo po svojem okusu. Iz mase oblikujemo polpete, katere spaniramo ter ocvremo.

Opombe

Količine so odvisne od ostanka govedine. Zraven lahko ponudimo kakšno zeleno solato.

Predlogi za vino

Cabernet sauvignon Quercus

Mnenja o receptu

Anansie

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 22.3.2011 ob 17:41

Tole moj ati stalno kuha v ponedelkih :))) oziroma je včasih, ko smo bli "priskledniki" še doma, nostalgija ni kaj :) zraven pa krompirjeva solata, mmmm

uporabno

roža

kuha že od: 25.5.2005

Št. objav: 341

Objavljeno 15.7.2011 ob 6:25

Moja mami podobne polpete (brez drobtinic, s peteršiljem) dela kar pomnim. Se pa za te polpete lahko porabi katerokoli že kuhano ali pečeno meso (pripravljeno brez omake) - npr. pečen piščanec ali pa meso z žara. Jaz jih obožujem s kremno špinačo in pire krompirjem.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!