Ragu iz jagnetine

brižit

6.257 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

80 dag jagnetine

zelenjava po lastnem izboru (korenje, grah, stročji fižol, cvetača, brokoli, koruza,...)

olje

začimbe (sol, poper, timijan)

limonin sok ali kis

1 dl kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Meso zrežemo na koščke. Olje segrejemo in meso po vseh straneh opečemo. Solimo, popopramo in začinimo s timijanom ter poškropimo z limoninim sokom ali dobrim kisom. Pokrijemo in dušimo približno pol ure . Po žlicah dodajamo krop, da se meso duši in pazimo, da se ne prismodi. Zelenjavo zrežemo na rezine ali koščke in jo potresemo po mesu, rahlo premešamo, prilijemo še nekaj žlic kropa in dušimo še 1/2 do 3/4 ure . Jed mora biti gosta, vendar z nekoliko omake. Po želji lahko primešamo še 1 dl kisle smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Količino mesa in zelenjave lahko prilagajamo lastnemu okusu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas