zrezki košute v divjačinski omaki z jurčki
17.996 ogledov
Oceni
Zrezke potolčemo, solimo, popramo. Po eni strani jih premažemo z gorčico.
Na nekaj žlicah olja zrezke malo popečemo. Vzamemo jih iz posode in postavimo na toplo.
Posebej zmešamo vsebino vrečke divjačinske omake z 2 dl vode in prilijemo preostali maščobi zrezkov. Malo pokuhamo. Dodamo jurčke in zrezke. Zalijemo z vodo (lahko tudi juho), do primerne gostote in zrezke dušimo do mehkega.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Za prilogo ponudim ocvrte krompirjeve svaljke.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Kot prilogo smo tokrat imeli žlikrofe (desno), kupljene zamrznjene (pa niso bili nevam kaj), krompirjevi svaljki (desno) pa so delo moje none. Mi jih vedno naredi na zalogo.
Se pa že lep čas pripravljam, da grem po "recept" (vse dela po občutku), ker so res fantastični in takšne dobrote ne smejo v pozabo.
Morska medvedka hvala za ta preprost, izjemen recept, upam, da ga bom imela priložnost poskusit. Nikar se ne ubadaj z negativnimi mnenji glede mesa košute, saj potem se ne rabimo z ničemer prehranjevat, kar je iz narave, ker so živali + rastline živa bitja.
Glede svaljkov pa me slika spominja na moje, ki jih naredim iz krompirjevega testa in ocvrem v vročem olju- so božanski.
Lep pozdrav
