Mambica, komot uporabiš brinove jagode.
Jaz jih ne uporabljam nikjer, ker nikomur ni dober okus.
zrezki košute v divjačinski omaki z jurčki
17.323 ogledov
2/5
Oceni
Zrezke potolčemo, solimo, popramo. Po eni strani jih premažemo z gorčico.
Na nekaj žlicah olja zrezke malo popečemo. Vzamemo jih iz posode in postavimo na toplo.
Posebej zmešamo vsebino vrečke divjačinske omake z 2 dl vode in prilijemo preostali maščobi zrezkov. Malo pokuhamo. Dodamo jurčke in zrezke. Zalijemo z vodo (lahko tudi juho), do primerne gostote in zrezke dušimo do mehkega.
Za prilogo ponudim ocvrte krompirjeve svaljke.