Recept: Čufte - Kulinarika.net

Čufte

mesne kroglice v omaki

  
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 4

0,5 kg mletega mešanega mesa

2 žlici surovega riža

2 stroka česna (za meso)

vejica peteršilja

2 jajci

sol

poper

žlička olja

 

Za omako:

0,2 dl paradižnikove mezge

žlička kisa

žlička sladkorja

1 čebula

sol

olje za pečenje

lovorov list

4 zrna popra

Postopek

V meso zmešamo jajci, sol, sekljan česen in sekljan peteršilj.

Na olju prepražimo česen, gor damo riž in popražimo, ohladimo in vmešamo v meso. V kozici na olju prepražimo na kolobarčke narezano čebulo, gor damo 4 stroke česna, posujemo s slabo žličko sladkorja in prelijemo s paradižnikovo mezgo. Dodamo žličko kisa, solimo, naj zavre. V ponvi segrejemo olje. Z roko oblikujemo kroglice (približno kot mandarince) in jih popečemo na obeh straneh.

Eno po eno dajemo v paradižnikovo omako, dodamo lovorov list (ga damo ven po 20 minutah) in poper. Pustimo vreti še 20-25 minutk.

Zraven najbolj paše krompirjev pire.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.