Recept: Chilli con carne - Kulinarika.net

Chilli con carne

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,844

Sestavine

850 g mletega mesa

850 g pelatov ( velika konzerva )

850 g rdečega fižola ( velika konzerva )

2 dl vode

žlica olja

1 žlička soli

1/2 žličke zmletega črnega popra

1 žlica mlete indijske kumine ali navadne

1 žlička cajenskega popra (mlet chilli)

3 stroki česna

lovorjev list

1 žlica moke

1 rdeča paprika

1 avokado

1 srednja čebula

200 g sira gauda

200 g kisle smetane

 

Postopek

Meso prepražimo na olju ter dodamo narezane pelate in vodo ter začimbe in moko. Vse skupaj kuhamo na lahnem ognju 40 minut, nato dodamo odcejen fižol ter ga kuhamo 10 minut.

Na koščke narežemo čebulo, avokado, papriko.

Chilli con carne razdelimo na krožnike in potresemo z narezano zelenjavo in sirom ter kislo smetano. Če je jed preveč pekoča, ne pijte vode, ampak pojejte kos kruha ter ga poplaknite z mlekom. Če vam mleko ne prija, popijte kaj kislega, npr. limonado.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 458

Objavljeno 30.3.2004 ob 11:51

Ops. Avokado, papriko in čebulo ter sir damo na vrh surovo, direktno v krožnik. Sem prav razumela? Brez tega bi recept še provala, tako pa ne. Mi lahko kdo to razloži, ker me drugače kar mika. Je možno to samo izpustiti?

Hvala za odgovor in lep pozdrav

Suzana

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7846

Objavljeno 30.3.2004 ob 12:47

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3047

Probaj ta recept iz baze, nam se zelo dopade. Zdaj ga delam že na zaloge.

  

kuha že od: 1.8.2006

Št. objav: 57

Objavljeno 27.8.2006 ob 11:28

Včeraj skuhali in bili zelooo navdušeni! Odlično!

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3276

Objavljeno 2.8.2011 ob 13:55

Zelo vesel

zelo dobro :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.