Varaždinski klipići

Zelo dobri , no jaz to delam na leta , ampak iz polovične mase sestavin.

Neverjetno , sem pred parimi minutami ta recept zasledila na Coolinariki.

Vredno je probat!

LP!

Pridružujem se komentarju Slavice 52, sicer bi pisala enako.Posujem pa različno po želji: mak, sezam, kumina, sol...Ne manjkajo na nobenem praznovanju...

napisala si da se valjajo 20 cm dolgo pozabila pa si še širino ki mora biti 7 cm

sicer pa so super otroci jih takoj zmažejo angleži so pa rekli not every klipić is theVaraždin klipić

Slavica 52, res je, da se je recept pojavil tudi drugje. Mojega sem v objavo poslala 8.2.2012, predno so bili drugje objavljeni. Ta recept imam spravljen že od 2009 leta. Nikjer pa nisem zasledila, da mora biti širina klipića 7 cm. Opazila sem, da nekateri pomažejo klipiče z moko in vodo, drugi drugače....

Ko sem objavila recept sem napisla kje sem dobila recept, vendar to ni objavljeno. Ne vem zakaj.Sicer je vseeno.

Klipiči si res dobri.

Migla

Spekla sem jih iz polovične količine. Bili so nam tako zelo všeč, da si zaslužijo čisto 5.

Lp, sabrina

Naredila iz polovične mase,za probo..super.drugič delam iz cele....

Jaz preostanek klipičev zamrznem. Toplo priporočam.

Migla

A je količina olja prava? Količina tekočine za 1 kg moke se mi namreč zdi zelo velika. No, verjetno bo držalo tako kot je napisano, pa vseeno??

Ja, količina je prava. Meni se je tudi zdelo, da je olja preveč. Vendar, ko jih delaš, ni potrebno deske nič pomokati. So pa izrednega okusa. Res pa je, da jih ne delam vsak dan, zato izjema, da jih delam s toliko olja, ne bo odveč. Bom pa poizkusila z manj olja, vendar potem ne bodo varaždinski klipići. Tudi kvasa je več kot normalno.

Migla

ribaracarak vse je prav ,kako je napisano. Dodala bi le, da se nobena moka ne dodaja za pomokanje, ne posode, ne valjanja, ne deske, ne ničesar, oljno izgleda in se samo valja, zavije.., okus je pa zato tudi božanski, kajti vse kar je "mastno: olje, maslo..", daje namreč ta okus- zato pa mi na dieti tega ne smemo...

Drži, kot je Migla napisala!!!