testo za pico po moje ;)
5.761 ogledov
Oceni
400 g gladke moke
1 jajce
1/2 kvasa
ščepec sladkorja
ščepec soli
3 žlice olja
2 do 3 žlice vode
Kvas razdrobimo v posodico in nanj posujemo malo sladkorja. Prilijemo mlačno vodo, da sta kvas in sladkor pod vodo. Sedaj v drugo posodo dodamo moko, jajce, sol ter olje. Ko je kvas zadosti časa vzhajal, ga dodamo v posodo z moko, na koncu dodamo vodo. Vse skupaj dobro pregnetemo ter pustimo, da testo vzhaja.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Do sedaj nimam veliko izkušenj s kvasom. Vedno se mi zdi, da mi kvašene stvari ne bodo uspele, pa precej čakanja je. No, očitno sem našla pravi recept. V petih minutah si fertik.
Malo se hecam, a vseeno ... Recept sem prebrala z namenom, da se v kratkem spopadem s kvasom, a pogrešam čas vzhajanja. Mogoče bodo izkušeni zdaj zavijali z očmi, zame pa je to bistven podatek in je brez njega zame recept popolnoma neuporaben.
Dodaj še čas, potem pa ob priliki sporočim, kako mi je uspelo. :)
