Recept: Starinske parjene žemlje - Kulinarika.net

Starinske parjene žemlje

  Izvor: Slovenija
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

6 žemelj starejšega datuma

1 l vrelega mleka

za oreh masla

sladkor ali med

 

Postopek

Žemlje zrežemo na mezinec debele kose, jih polijemo z vrelim mlekom, pokrijemo in čez minuto

odcedimo in zopet zalijemo z istim mlekom. Ko so

žemlje zadosti napojene, jih odcedimo, stresemo

na krožnik in zabelimo z maslom in polijemo z medom.


Opombe

Stare žemlje so bile včasih dragocene v kulinariki in jed so jedli premožnejši meščanski sloji pred drugo svetovno vojno po mestih Slovenije in Avstrije.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.