Ocvrti kruhki

Name: Ocvrti kruhki
Yield: za 10 oseb
Ingredients: 1 kg moke; 2 paketka kvasa; žlička soli; 2 dl kisle smetane; mleko po potrebi

smilos58

15.105 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 10 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg moke

2 paketka kvasa

žlička soli

2 dl kisle smetane

mleko po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

V skledo presejemo moko, dodamo sol in zdrobljen kvas, smetano in z mlačnim mlekom zamesimo testo, ki naj ne bo pretrdo.

Testo postavimo vzhajat. Vzhajano razvaljamo na cm debelo in z nožem razrežemo na pravokotnike velike 3 krat 5 cm. Pustimo še nekaj časa vzhajati, nato jih ocvremo v vročem olju kot krofe - 3 + 3 minute .

Ponudimo vroče ob tanko narezanem pršutu, ki ga ovijemo okrog ocvrtka in pojemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Lisa

član od 20051812 sporočil

9.1.2006 ob 11:10

v testo smo doma dali še 2 jajci in ocvrtke vroče pozimi jedli ob enolončnici.

mufin

član od 2004259 sporočil

9.1.2006 ob 11:19

Jaz delam ocvrtke iz navadnega krušnega testa. Še vroče jih potem maževa s kislo smetano, nadevava s kuhanimi jajci, ...

mamamia

član od 200415869 sporočil

9.1.2006 ob 13:55

...Potem pa boste končali kot jaz, hehehe. Če zdaj pojem vroče ocvrto kvašeno testo s kislo smetano, pa kuhano jajce zraven.........sem že na gastro oddelku, od koder sem pred pol leta komaj živa prišla ven...in se mi zdaj ob tem, kar berem, samo sline cedijo...Mamamia

mamamia

član od 200415869 sporočil

9.1.2006 ob 13:55

lisicka

član od 2004664 sporočil

11.1.2006 ob 12:23

Lahko pa testo čisto na tanko zvaljaš, izrežeš pravokotnike ter jih nadevaš z: 1) nadevom kot za pizzo, 2) prepraženim in začinjenim mletim mesom, 3) samo s sirom, 4)............, prepogneš, stisneš robove, ocvreš in ..... NJAM!:)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis