Makov mlečni kruh
9.211 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
500 g bele moke (tip 500)
25 g svežega pekovskega kvasa
10 g soli
5 g sladkorja
2 jušni žlici masla
1 jajce
približno 4 dl mleka
100 g nemletega maka
Postopek
V mlačnem mleku raztopimo kvas in sladkor. Moki dodamo sol, mak, jajce, mleko s sladkorjem in kvasom ter stopljeno maslo. Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati do dvojne velikosti. Nato ga še enkrat premesimo, oblikujemo hlebec ali dva in še enkrat pustimo vzhajati do dvojne velikosti. Kruh pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj približno 20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Količina mleka (4 dl) je le približna. Odvisno od moke bo mogoče potrebno dodati še mleka.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
