Kvašeni kifeljčki s sirom in šunko

slastni kvašeni kifeljčki, ki služijo kot predjed ali samostojni prigrizek

   sprememba: 20.8.2012
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 4,52

Sestavine

količina: približno 60 kifeljčkov

1 kg moke

7 g kvasa

4 dl mleka

2 dl olja

1 žlica soli

 

sir

šunka

 

Postopek

Vse sestavine zgnetemo in jih razdelimo na 5 hlebčkov (lahko tudi 4 ali 6). Testo pustimo vzhajati 20 do 30 minut, nato pa vsak hlebček posebej na tenko razvaljamo (v obliko kroga) in ga razrežemo no 8 enakih trikotnih delov. Na vsak del damo malo salame in sira in pazimo, da ne gledata čez rob trikotnika, saj se bosta med peko zažgala. Nato vsak kos zavijemo od širšega k tanjšemu robu. Položimo jih na pekač, a ne preblizu, saj se bodo med peko »dvignili«. Ko smo to storili, jih damo počivati za 5 do 10 minut, nato jih damo v pečico za 25 minut. Pečemo jih pri 180 stopinjah.


Opombe

Po želji lahko sir in šunko zamenjamo z marmelado, Nutello, skuto, orehovim nadevom ...

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.2.2012

Št. objav: 19

Objavljeno 12.3.2012 ob 15:56

Zelo vesel

Njama ... Naredila sem jih včeraj, za večerjo, in bili so super!

  

kuha že od: 26.6.2012

Št. objav: 18

Objavljeno 23.7.2012 ob 10:35

Okusno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.