Kvašeni kifeljčki s sirom in šunko

Name: Kvašeni kifeljčki s sirom in šunko
Total time: 90 min
Yield: približno 60 kifeljčkov
Ingredients: 1 kg moke; 7 g kvasa; 4 dl mleka; 2 dl olja; 1 žlica soli; sir; šunka

slastni kvašeni kifeljčki, ki služijo kot predjed ali samostojni prigrizek

lara11

12.779 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
4,5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: približno 60 kifeljčkovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg moke

7 g kvasa

4 dl mleka

2 dl olja

1 žlica soli

sir

šunka

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zgnetemo in jih razdelimo na 5 hlebčkov (lahko tudi 4 ali 6). Testo pustimo vzhajati 20 do 30 minut , nato pa vsak hlebček posebej na tenko razvaljamo (v obliko kroga) in ga razrežemo no 8 enakih trikotnih delov. Na vsak del damo malo salame in sira in pazimo, da ne gledata čez rob trikotnika, saj se bosta med peko zažgala. Nato vsak kos zavijemo od širšega k tanjšemu robu. Položimo jih na pekač, a ne preblizu, saj se bodo med peko »dvignili«. Ko smo to storili, jih damo počivati za 5 do 10 minut , nato jih damo v pečico za 25 minut . Pečemo jih pri 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Po želji lahko sir in šunko zamenjamo z marmelado, Nutello, skuto, orehovim nadevom ...

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas