Recept: Kruhek za vitko postavo - Kulinarika.net

Kruhek za vitko postavo

ki ga je potrebno jesti drugi dan, če želimo doseči vitkost...

  Izvor: moja kuhinija
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: 4 štručke

200 g bio pirine moke

200 g polbele moke s semeni

2,3 dag kvasa

2 zravnani žlički sladkorja

1 žlička soli

30 g raztopljenega masla

2,25 dl mineralne vode

 

Postopek

Vse sestavine pregnetemo v gladko testo.

Posodo pokrijemo ter pustimo na toplem približno 1/2 do 3/4 ure.

Testo ponovno dobro pregnetemo ter pustimo še nadaljnjih 45 minut, da vzhaja. Testo razdelimo na 4 dele ter vsakega posebej na gladki površini zelo na tanko razvaljamo. Oblikujemo poljubno. Pekač obložimo s peki papirjem. Štručke razporedimo na razdalji 2-3 cm in jih pustimo na toplem 15 minut.

Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa skodelico vode.

Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinjah 15-20 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 21.9.2010 ob 8:51

In v čem je "shujševalni moment"? Verjamem da ga po parih dneh nisi več pripravljen kaj dosti pojesti, ampak - je to glavni namen?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 21.9.2010 ob 9:23

Zelo vesel

Ga sploh ni, je štos. Jasno, da star kruh ni nobenemu dober, recimo jaz ga najraje ne pojem in, če ga ne pojem shujšam ne? Ha ha

Torej, če kruha ne bomo jedli bomo vitki....

Evo, zdaj pa je prilika, da še nekaj povem takim, ki ne želijo shujšat...

Če boste kupili svež kvas, se bo zagotovo čas vzhajanja zmanjšal. Pomotoma sem uporabila pretekel kvas, zato sem preprosto ubrala mojo prisilno metodo vzhajanja, ki je vedno uspešna!

Z minimalnim dodatkom maščobe pa bomo blažili tisti meni zoprn kiselkast okus, ki ga ima črna moka!

lp!

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 21.9.2010 ob 10:18

jaz ga pa obožujem!!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 21.9.2010 ob 10:39

Da ne bo pomote, tudi jaz obožujem črn kruh, pa še bolj zdrav je, vendar sem želela nekaj narediti, da ni tako kisu no...no, in uspelo mi je.

Sej vem, da se zdim izbirčna, čudna in še kaj, vendar je razlog zato!

lp!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.