Kruh za diabetike s suhim sadjem
Zbirke:kruh280
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
500 g polnozrnate pšenične ali pirine moke
1 zavitek suhega kvasa
1 čajna žlička soli
8 žlic jedilnega olja
355 ml mleka 1,6 % maščobe
200-250 g suhih sliv
Postopek
Moki primešamo kvas in sol. Dolijemo mleko in olje ter z el. mešalnikom ugnetemo voljno testo. Primešamo še narezane suhe slive. Testo prestavimo v namaščen in pomokan pekač ter pustimo, da vzhaja za 1/3. Postavimo v hladno pečico in jo vklopimo na 190 stopinj brez ventilacije ter pečemo 45 minut .
Pečenost kontroliramo s pletilko oz. palčko, ki mora biti suha, ko jo potegnemo iz kruha.
Zraven priporočamo
