Koruzne pogačice

Name: Koruzne pogačice
Yield: 8 kosov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 400 g gladke bele moke; 1 žlička soli; 1 žlička medu; 1 suhi kvas; 2 žlici belega olja; dobri dve pesti instant polente; jajca; posip (semena bučnic, lan, sezam,...)

vanjatajnsek

33.861 ogledovSlovenija

Zahtevnost
4,9 (7)

Oglas

Sestavine

Količina: 8 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

400 g gladke bele moke

1 žlička soli

1 žlička medu

1 suhi kvas

2 žlici belega olja

dobri dve pesti instant polente

jajca

posip (semena bučnic, lan, sezam,...)

Način za kuhanje

Postopek

Polento skuhamo v 2 dl slane vode in nekoliko ohladimo. Nato jo primešamo zmesi vseh ostalih sestavin in zamesimo gladko in zelo mehko maso. Vzhajamo 45 minut . Še enkrat premešamo in na pekač vlijemo oz. oblikujemo nizke pogačice. Vzhajamo cca. 20 minut , premažemo s stepenim jajcem in posujemo s semeni. Pečemo na 180 stopinjah cca. 45 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Krasne so tudi, če v testo zamesimo koščke slanine ali pražene čebule.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

#kruh in slano pecivo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

jade

član od 20046303 sporočil

28.7.2007 ob 21:18 Zelo vesel

Pogačice so odlične. Uporabila sem približno 3,5 dcl tekočine, glede na to, da piše v receptu, da testo "zlijemo" na pekač sem sklepala, da mora biti še malo pacasto. Še jih bom pekla.