Res so dobre in hitro narejene. Ni boljšega kot tople sveže žemljice za zajtrk.
Hitre žemljice, rogljički
121.791 ogledovSlike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
1/5
Zahtevnost - 30 min
-
5
(19)
Sestavine
350 g mehke moke
280 ml mleka
5 dag stopljenega masla
1 vrečka garant - za vzhajano testo
1 mala žlička soli
1 velika žlica sladkorja
Postopek
V posodo mešalnika stresemo moko, garant, sol, sladkor, maslo in mleko. Vklopimo in pustimo, da mesi 5 minut . Ko dobimo lepo gladko, mehko kepo testa, je dovolj premešano.
Če se testo lepi na posodo, dodamo še kakšno žlico moke, če se nam zdi testo presuho, dodamo kakšno žlico mleka več.
Iz testa oblikujemo žemljice ali rogljičke, ki jih damo na pekač.
Pokrijemo s krpo in pustimo na toplem 15 minut .
Medtem segrejemo pečico na 200 stopinj. Pekač damo v pečico in pečemo približno 10 minut , da malo porjavijo. Pred peko lahko žemljice ali rogljičke premažemo s stepenim jajcem, da imajo pečene lepšo barvo.
Opombe
Pečene žemljice ali rogljičke pustimo, da se ohladijo, približno 10 minut in postrežemo.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Juhuhu,moje prve žemljice in še ratale so.Sicer so bolj ko kajzerice ampak nič hudega,za prvič so super in okusne.Ker pa nisem našla spiralastih metlic,ker jih nikoli nisem uporabljala,sem testo pač zamesila z rokami in je bilo ok.Zdaj ko vidim,da to sploh ni tak težko,bodo za vikedne sigurno na sporedu za zajtrk,nič ni boljšega od toplih žemljic pa gor maslo,ki se kar stopi.njami....

















