Recept: Hitre žemljice, rogljički - Kulinarika.net

Hitre žemljice, rogljički

žemlje ali rogljički na hitro

  
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 51937

Sestavine

količina: 12 žemljic ali 32 rogljičkov

350 g mehke moke

280 ml mleka

5 dag stopljenega masla

1 vrečka garant - za vzhajano testo

1 mala žlička soli

1 velika žlica sladkorja

Postopek

V posodo mešalnika stresemo moko, garant, sol, sladkor, maslo in mleko. Vklopimo in pustimo, da mesi 5 minut. Ko dobimo lepo gladko, mehko kepo testa, je dovolj premešano.

Če se testo lepi na posodo, dodamo še kakšno žlico moke, če se nam zdi testo presuho, dodamo kakšno žlico mleka več.

Iz testa oblikujemo žemljice ali rogljičke, ki jih damo na pekač.

Pokrijemo s krpo in pustimo na toplem 15 minut.

Medtem segrejemo pečico na 200 stopinj. Pekač damo v pečico in pečemo približno 10 minut, da malo porjavijo. Pred peko lahko žemljice ali rogljičke premažemo s stepenim jajcem, da imajo pečene lepšo barvo.


Opombe

Pečene žemljice ali rogljičke pustimo, da se ohladijo, približno 10 minut in postrežemo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 28.2.2010 ob 16:58

Res so dobre in hitro narejene. Ni boljšega kot tople sveže žemljice za zajtrk.

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 257

Objavljeno 3.3.2010 ob 21:27

Kje pa se kupi garant?

  

kuha že od: 12.12.2005

Št. objav: 275

Objavljeno 3.3.2010 ob 21:46

JAZ sem ga kupila v Mercatorju,imeli so jih na polici blizu suhega kvasa in pecilnega.

  

kuha že od: 6.3.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 7.3.2010 ob 17:17

Vesel

tole je kot nalašč za mojega sina, ki ne sme jajc...vrhunske so!

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 27.3.2010 ob 17:23

Tudi meni je ratalo 8 zelo dobrih žemljic...

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 3.4.2010 ob 19:47

Morska medvedka ,a si dala tudi dve vrečki Garanta?

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 8.4.2010 ob 20:55

Zelo vesel

Juhuhu,moje prve žemljice in še ratale so.Sicer so bolj ko kajzerice ampak nič hudega,za prvič so super in okusne.Ker pa nisem našla spiralastih metlic,ker jih nikoli nisem uporabljala,sem testo pač zamesila z rokami in je bilo ok.Zdaj ko vidim,da to sploh ni tak težko,bodo za vikedne sigurno na sporedu za zajtrk,nič ni boljšega od toplih žemljic pa gor maslo,ki se kar stopi.njami....

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 16.5.2010 ob 19:44

Sem dala kar 500g moke in samo eno vrečko garanta,testo super uspelo,namazala sem z makovim nadevom in naredila polžke .....hitro in odlično :))

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 445

Objavljeno 23.5.2010 ob 8:35

Vesel

Enkrat sem že naredila žemljice, danes pa sem testo razdelila na dva dela in iz vsakega oblikovala eno ozko štručko (podobno bageti). Obakrat je super uspelo!

  

kuha že od: 9.11.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 1.9.2010 ob 15:29

Jaz pa ne vem kako naj oblikujem testo..če ga zgnetem pridejo sicer lepe, ampak nekam "zbite žemlje"...niso tako puhaste v notranjosti. Kako vi delate? Drugače so res okusne, ampak prakse mi fali. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.