mnenj na posebni strani

Hitre žemljice, rogljički

žemlje ali rogljički na hitro

Sestavine

350 g mehke moke

280 ml mleka

5 dag stopljenega masla

1 vrečka garant - za vzhajano testo

1 mala žlička soli

1 velika žlica sladkorja

Postopek

V posodo mešalnika stresemo moko, garant, sol, sladkor, maslo in mleko. Vklopimo in pustimo, da mesi 5 minut. Ko dobimo lepo gladko, mehko kepo testa, je dovolj premešano.

Če se testo lepi na posodo, dodamo še kakšno žlico moke, če se nam zdi testo presuho, dodamo kakšno žlico mleka več.

Iz testa oblikujemo žemljice ali rogljičke, ki jih damo na pekač.

Pokrijemo s krpo in pustimo na toplem 15 minut.

Medtem segrejemo pečico na 200 stopinj. Pekač damo v pečico in pečemo približno 10 minut, da malo porjavijo. Pred peko lahko žemljice ali rogljičke premažemo s stepenim jajcem, da imajo pečene lepšo barvo.

Opombe

Pečene žemljice ali rogljičke pustimo, da se ohladijo, približno 10 minut in postrežemo.

Mnenja o receptu

A ta garant je v vreckici kot npr pecilni ali pa vanili sladkor? / LeINA

Ja v malo večji vrečki,kor sta pecilni in vanili sladkor.A bi se dalo nadomestiti tudi s svežim kvasom?Verjetno,samo,da se količina kvasa prilagodi masi? / ninkica

Jade, zdej si pa končno predstavljam, kako si za tele žemljice pomagaš s kuhalnico. Hvala ti! Bom sprobala v kratkem, pa poročam. / janja512

http://www.kulinarika.net/albumslika.asp?hash=I1MLEF5AMJGEvM7E Tole je garanat. Lahko nadomestiš s kvasom samo potem ne bodo tako hitro narejene. / jade

Ahaaa zdaj pa se spomnim,dA Sem to videla ze pri mami.Hvala. Bom poskusila recept,ko bom imela robo doma. / LeINA

danes sem naredila žemljice. super so. pa hitro narejeno. samo zanima me, če ste že probali z več moge, glede na to, da na garantu piše, da je za 375 g moke? ČE bi količine priredilil več moke, bi verjetno tudi ratale kaj? Ocena 5 Aja, meni je prišlo samo 8 manjših žemljic. So rekli jedci, da premalo / BLACKY30

Jaz delam majhne žemljice. Po moje bi šlo tudi z 375 g, samo malo več tekočine dodaj. / jade

Tudi jaz sem danes naredila žemljice in morem povedat, da smo bili vsi navdušeni nad njimi. Zelo sem vesela za ta recept. Enostaven in žemljice so tako prhke da se ti topijo v ustih. Sem več zaloge Garanta kupila, tako da jih bom večkrat delala. Hvala Jade. / versus

Danes sem jih naredila. Od sedaj naprej bo veckrat na sporedu tale recept.Res mehke puhaste zemlje. Hvala!!!!! / LeINA

Tako. Uporabila sem krušno moko in manesto mleka dala malo sojinega mleka in malo vode. Naredila sem iz dvojne mase. Dobila sem 6 štručk in 8 rogljičkov. Super kruhki, res. In sploh nisem mogla verjet, da je to pečeno v 10 minutah. 5 -ka / morska medvedka