Recept: Zelenjavna juha - Kulinarika.net

Zelenjavna juha

enolončnica z zelenjavo

  
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 žlici olivnega olja

1 čebula

1 por

1 paradižnik

zmrznjena ali sveža zelenjava (korenček, krompir, grah, cvetača, ohrovt...)

sveža bazilika

peteršilj

origano

sol, poper

1 žlica moke

1 žlička rdeče paprike v prahu

 

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo, kasneje dodamo por. Ko se por razpusti, dodamo prevreto zelenjavo, na drobno sesekljan olupljen paradižnik, nasekljana peteršilj in baziliko ter sol in poper. To dušimo, dokler ni zelenjava kuhana. Nato damo žlico bele moke in žličko rdeče paprike v prahu in premešamo. Nato zalijemo z vodo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.8.2005

Št. objav: 69

Objavljeno 10.6.2010 ob 14:42

Pri toliko sveže, mlade zelenjave je pa res škoda uporabljati zmrznjeno.

  

kuha že od: 18.2.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 15.6.2010 ob 11:39

Mojca32, tudi jaz poleti uporabljam "domačo" svežo zelenjavo, ko je na vrtu, če je pa ni pa uporabim zmrzjeno ;).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.