Kumarična juha

Preverjen

vale

94.982 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2-3 kumare

3 krompirji

ščepec mlete kumine

ščepec pimeta

3 stroke česna

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Kumare olupimo, nastrgamo na strgalniku, posolimo in počakamo pol ure , da spustijo vodo. Dobro jih ožamemo. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Vse sestavine kuhamo 30 min , spasiramo ter dodamo žlico kisle smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če juho zgostimo z moko, dobimo dobro omako, ki se prileže polpetom.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Lucijica

član od 2004110 sporočil

25.8.2007 ob 13:01

Odlična juha.

Tolsti vrh

član od 200612 sporočil

18.12.2007 ob 21:33

Dober star preizkušen recept kumarične kremne juhe! Samo zaboga ljudje, nikarte kumeric ožemati.

Tolati vrh

rimljanka

član od 200517901 sporočil

18.12.2007 ob 21:57 Vesel

Se strinjam, dobro zavržemo, celulozo pa pojemo.

muca1

član od 200757 sporočil

3.9.2008 ob 21:13

Super juhca.

Milenci

član od 2004110 sporočil

10.9.2009 ob 12:55

Hitro pripravljena, okusna juha. Jami.

ksenjako

član od 20041086 sporočil

22.6.2011 ob 14:08

Zelo dobra juha. V poletnih dneh je prava osvežitev.

katka285

član od 2011115 sporočil

17.1.2012 ob 18:25

Mmmmm super juhca! :P

Jennny

član od 201049 sporočil

24.8.2015 ob 13:18

ožeti ali ne ožeti,to je zdaj vprašanje...

pa še želodčnega bolnika imamo v družini.

naor

član od 20107767 sporočil

25.8.2015 ob 17:48 Zelo vesel

Od doma sem bila navajena ožemanja, a se ga ne poslužujem več. Res bi rada vedela, kaj je v kumarični vodi toliko strupenega, naj mi nekdo pove.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

25.8.2015 ob 18:13 Vesel

NIČ.

Včasih so kumare zaradi večje vsebnosti grenkih snovi (kar se še vedno kdaj zgodi) vedno pripravili tako, da so jih, naribane, oželi in s tem zmanjšali količino grenkih snovi (podobno kot melancane). No, meni je iz mladih let še vedno v navadi, da vsako kumaro (tudi buč(k)o) na vrhu (ne pri peclju) poskusim, če morda greni. Ožemam jih pa prav nikoli ne.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!