Kumarična omaka
kar je spomladi regrat, je kumarična omaka poleti
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 kg kumar
1 kg krompirja
25 dag kisle smetane
3 stroki česna
1 ščep kumine v zrnu
1 lovorjev list
sol po okusu
Postopek
Krompir olupimo in ga narežemo na kocke.
Kumare olupimo (starejšim odstranimo semena) in jih naribamo. Kumar ne solimo in jih ne ožemamo. Krompir prelijemo s toliko vode, da je dobro prekrit. Dodamo sol, lovorjev list in kumino.
Ko je krompir kuhan (20 minut ), ga ročno do 3/4 spasiramo, tako da ostane še nekaj koščkov nezdrobljenih.
Dodamo naribane kumare, grobo narezan česen, dobro premešamo in na zmerni temperaturi kuhamo še 5-8 minut . Občasno premešamo.
Odstavimo in dodamo kislo smetano, ki smo jo pred tem z metlico dobro premešali.
"Obvezna" priloga je stročji fižol, naj bo zabeljen ali pa ne.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
