Koruzna juha

Zvrtala sem jo ze na vegetarianskih kosilih, odlicna je! Kot vsi Verini recepti...

Tole juhico tudi jaz poznam že iz vegetarijanskih kosil in moram reči, da je res zelo dobra. Je en tak recept, ki ga lahko prakticiraš redno, recimo na dva tedna, in imaš hitro pripravljeno dobro kosilo. Čista 5-ka!

Aja, slikico pa lahko dodam, ko bom enkrat doma imela čas, če še velja, Veri?

super, da vama je všeč! Zdaj sta mi pa dali malo samozavesti, da se bom še kako juhco podstopila naumit:) Ker tu sem bolj bosa, pa mam malo treme kaj objavljat:)

piščanec, hvala za fotko! Superca!

a mora bit koruza nujno tista zamrznjena? A je lahko tudi tista v konzervi?? (jo imam namreč na zalogi)

misslady, lahko vzameš tudi koruzo v konzervi, v tem primeru bo juhica še prej kuhana. Samo dobro jo speri prej, ker tista voda, v kateri je koruza v konzervi ima precej okusa, takega, ki - hm, ni najbolj zaželen;) Meni je zamrznjena (tudi na splošno) bolj všeč, zato ker nima tega priokusa, ampak če bi mela doma pa samo konzervo, ali pa bi jih morala porabit, bi dala pa konzervo, nič bat;)

Mene pa zanima s čim bi se dalo nadomestit stebelno zeleno. Za našo lokalno štacuno je to enako eksotično kot karambole ali rambutan. Gomoljna ima najbrž premočan okus (pa še maram je ne)?

Hihi, tinca, si me nasmejala s svojo pripombo:) POvej jim, da je zelena tu lokalna stvar, sram jih bilo;)

Nadomestiš jo lahko z zeleno papriko, recimo, tudi kak stročji fižol bi šel, samo zdaj ga verjetno ne boš dobila (vsaj pri nas ga ni v izobilju:))

Včeraj sem to juho skuhala kot uvod mehiškemu kosilu in se je izkazal kot odlična izbira. Kolikor sem sama brskala po internetu tudi je neke vrste ponarejena mehiška koruzna juha in moram reči da je ponaredek zelo uspel. Drugič bom dodala še rdeči fižol. 5-ka tudi z moje strani.

Najnajnajtabolša juha, se je nikakor ne morem najest. Danes je bila na mizi različica z grahom, hokaido bučo, papriko, začinjena z veliko čilija....krasno pekoče kosilo.

Juha narejena točno po receptu, vzela sem koruzo iz konzerve, ker druge nisem imela. Bilo je zelo dobro.l