brez komentarja.okus pove svoje.


47.524 ogledov
4,3
(3)
1 manjši brokoli
3 korenčki
1 večji krompir
1 čebula
nekaj žlic olja
1 žlica kisle smetane
sol, poper, mleti koriander
voda
Na olju svetlo rumeno prepražmo čebulo, dodamo na kocke narezan korenček in krompir. Med dušenjem prilivamo vodo, da se ne prismodi. Ko je zelenjava na pol kuhana, dodamo še blanširan brokoli in dušimo do mehkega. Nato zelenjavo zmešamo s paličnim mešalnikom. Ko dobimo gladko maso, prilijemo toliko vode, kolikor gosto želimo imeti juho. Juhi dodamo sol, poper in malo žličko koriandra, ki ga prej na suho segrevamo, da zadiši. Juho kuhamo nekaj minut in na koncu dodamo žlico kisle smetane.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost